7月の健康カフェ　「野菜がおいしい料理教室」

7月24日火曜日に、今月の健康カフェおれんじをしました。

もちより畑野菜でラタトゥーユ、カプレーゼ（ミニトマトが豊作！）、かぼちゃの冷製スープを作りました。夏野菜とオリーブオイルについて、管理栄養士の平尾さんからのお話もありました。試食会では今月のお菓子のズッキーニブレッドも一緒にいただきました。試食会の後は、院長の健康ミニ講座ということで、認知症のお勉強をしました。

次回は9月25日火曜日「健康教室　寝たきり予防！強い骨と筋肉を作ろう」です。当院医師の整形外科医の津田Ｄｒからのお話です。